Utensílios
Para que você prepara coquetéis para sua família e amigo etc..., são necessários alguns utensílios básicos que irão equipar o seu bar. Como eles, será possível preparar praticamente qualquer tipo de coquetel. Procure tê-los sempre à mão a fim de facilitar e agilizar o preparo.
Veja abaixo quais são:
Balde de gelo: serve tanto para refrigerar bebidas quanto para armazenar o gelo que vai ser usado no preparo dos sus coquetéis.
Coqueteleira: Feita de inox, ela é essencial em qualquer bar. É usada da como para preparar coquetéis com ingredientes de difícil mistura, como açúcar, leite, etc...
Colher de bar/ Bailarina:Utilizada principalmente para mexer coquetéis no mixing-glass, para separar bebidas depois coquetéis em camada e também é usada coo medida de bar. Exemplo: 1 colher de bar de açúcar.
Dosador Americano: Este dosador tem a medidas em onças(oz) e tem dois lados, em geral um complementando o outro ( ex: um lado 1 1/4 e o outro 3/4 oz).
Espremedor manual: Utilizado para espremer frutas como limões, laranjas, etc..
Faca: Utilizada para corta e descascar ou abrir embalagens. É imprescindível que esteja sempre muito bem afiada
Mixing Glass/ Copo de bar/ Copo Misturador: É onde são misturadas e geladas as bebidas para depois serem transferidas para os copos. Caso você não tenha um em casa, informalmente, ele pode ser substituído pela coqueteleira.
Pegador de gelo/Pá de gelo: Utilizado para pegar gelo em pequenas quantidades em alguns casos para pegar guarnições.
Strainer / Coador: Usado para coar bebidas para o copo, encaixando-o no mixing-glass ou coqueteleiras.
Socador: Feito de acrílico, é utilizado para macerar(esmagar) frutas e outros ingredientes.
